Nämä juustokakut valmistuvat nopeasti suoraan tarjoilukulhoihin. Helppo jälkiruoka valmistaa esimerkiksi mökillä missä ei ole uunia. Voit korvata jogurtin kermavaahdolla, vatkaa silloin kermavaahto ensin kevyesti.
4 kpl:
200g maustamatonta tuorejuustoa (kevytjuusto käy!)
100g turkkilaista jogurttia
3-4 rkl sokeria
½ tl vaniljasokeria
5-10 kaurakeksiä
1 rkl vadelmahilloa
1-2 dl tuoreita vadelmia
Tee näin:
- Murskaa keksit. Vatkaa tuorejuustoa n. 2 minuuttia. Sekoita jogurtti, sokeri, vaniljasokeri sekä vadelmahillo sekaan.
- Täytä lasit/jälkiruokakulhot vuorotellen kekseillä, juustoseoksella sekä tuoreilla vadelmilla. Koristele lopuksi muutamalla vadelmalla sekä tuoreella mintulla tai sitruunamelissalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!