Haluatko yllättää ystäväsi tai jonkun muun sinulle tärkeän ystävänpäivänä? Nämä sydämenmuotoiset kaurakeksit ovat ihanan rapeita, täynnä suklaapaloja ja kaiken lisäksi todella helppotekoisia!
Ystävänpäivän suklaa-kaurakeksit
24 kpl isoa keksiä:
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
75g voita, huoneenlämpöistä
½ dl hienoa sokeria
1½ dl fariinisokeria
½ tl vaniljasokeria
1 kananmuna
2 dl kaurahiutaleita
125g suklaata (n. 44%)
+ sydämenmuotoinen piparkakkumuotti
Tee näin:
1. Lämmitä uuni 175C. Rouhi suklaa karkeaksi veitsellä.
2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää pehmeä voi, kaikki sokerit, kananmuna, kaurahiutaleet sekä suklaa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi (esim. käsin).
3. Kauli taikina jauhoitetulla alustalla noin ½ cm paksuiseksi levyksi. Ota piparkakkumuotilla sydämenmuotoisia keksejä taikinasta ja siirrä uunipellille jossa on leivinpaperi alla. Jätä muutama sentti keksien väliin.4. Paista n. 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet aavistuksen väriä, anna jäähtyä. Keksit säilyvät huoneenlämmössä noin viikon ajan ilmatiiviissä rasiassa.
 |
| Resepti Hembakat-lehdestä 1/2013 |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!