Nämä suklaakeksit ovat ihanan pehmeitä ja täynnä valkosuklaahippuja! Keksit valmistuvat alle 20 minuutissa ja voin kertoa kokemuksesta, niihin jää koukkuun!
Ihanan pehmeät suklaapikkuleivät valkosuklaa rouheella
30 kpl:
150g huoneenlämpöistä voita
2 dl sokeria
1 kananmuna
4 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100g valkosuklaata
ripaus suolaa
tomusokeria/kaakaojauhetta
Tee näin:
1. Lämmitä uuni 200C. Pue kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa (vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakao, vaniljasokeri ja suola). Rouhi valkosuklaa.
2. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmuna ja sekoita. Kääntele kuivat ainekset sekä suklaarouhe taikinan joukkoon nopeasti. Käytä esimerkiksi kättä apuna.
3. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta pellille, litistä palloja hieman. Paista 200C n. 10 minuuttia.
4. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla tai kaakaojauheella.
 |
| Resepti on Hembakat-lehdestä |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!